Etiket: vegan tarifler
-
Öğrenciler için Veganlık
(Bu yazı daha önce Vegan Abolisyon dergisinin Güz 2015 sayısında yayınlanmıştır.) Öğrenci olmak ve bazı öğrenciler için okurken aynı zamanda bir işte çalışmak beraberinde birçok sorumluluk getiriyor. Fakat bu sorumluluklar; insan-harici hayvanların yani bizler gibi hissedebilir canlıların kullanılmama, bir diğer deyişle başkasının kölesi olmama hakkını göz ardı etmemiz için bir gerekçe olmamalı. Nihayetinde, kimsenin mülkü…
-
Vegan Mayonez
Vegan mayonez hazırlamak gerçekten çok kolay. Çok az malzemeyle çok kısa sürede hazırlanıyor. Kızartmalarınızın yanında keyifle tüketebilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağı tatlandırılmamış bitkisel süt (tercihen evde yapılmış pirinç veya soya sütü. Bu sütleri nasıl hazırlayacağınızı Hayvanlara Adil Davranma Kılavuzu’nda okuyabilirsiniz.) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı limon suyu ½…
-
Vegan Omlet
Şöyle bir söz var “Yumurtaları kırmadan omlet yapamazsınız”. Sözün sahibi olarak çeşitli tarihsel figürler gösteriliyor, bu sözü, şiddet olmadan bir dönüşümün başarılamayacağını söylemek için kullanmışlar. İki şeyden eminiz; hiçbir yumurtayı kırmadan omlet yapabiliriz ve toplumsal dönüşüm diye bir şeyden bahsedeceksek bu dönüşüm ancak şiddeti yani hem metaforik hem de gerçek anlamda yumurta kırmayı reddederek mümkündür.…
-
Vegan Kurabiye
Malzemeler:1 elma½ bardak sıvı yağ½ bardak şeker1 tatlı kaşığı zencefil2 tatlı kaşığı tarçın½ tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı karbonat1 çay kaşığı sirkealdığı kadar un HazırlanışıElma kabukları soyulduktan sonra rendelenir. Diğer malzemelerin hepsi ile karıştırılır. Karışım şekil verilecek kıvama gelene kadar yoğrulur. Daha sonra kurabiye şekli verilerek önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.…